werkzame stoffen in kruiden

Werkzame stoffen van kruiden

De heilzame werking van kruiden is te danken aan een samenspel van hun werkzame stoffen. Hier leg ik in het kort uit wat deze stoffen inhouden en waartoe ze dienen. Hieronder of in de tekst van het betreffende kruid kun je direct linken naar de pagina die bij de gevraagde stof hoort.

 

alkaloïden

allicine

aminozuren

bitterstoffen

chlorofyl

etherische olie

flavonoïden

glycosiden

histamine

inuline

looistoffen

organische zuren

phenylpropanoïden


saponinen

slijmstoffen

terpenen

vitaminen, mineralen, spoorelementen