Histamine
Histamine is een hormoon dat een
rol speelt bij de stofwisseling, het afweersysteem en als neurotransmitter in de hersenen dient. Histamine
reguleert bijvoorbeeld het slaapproces.
Ons lichaam maakt histamine zelf
aan, maar we krijgen het ook binnen door het voedsel dat we eten. In vlees en vis zit een behoorlijke hoeveelheid
histamine en ook in bepaalde eiwitrijke planten en vruchten, waaronder brandnetels.
Normaal gesproken regelt de darm
dat er niet teveel histamine aan de bloedbaan wordt afgegeven. Is dat evenwicht verstoord, dan ontstaat een
allergische reactie. Al naar gelang de ernst van de reactie wordt een anti-histamine toegediend.
Een plotselinge stoot histamine,
zoals bij het ‘branden’ aan een brandnetel veroorzaakt een lokale allergische reactie in de vorm van zwelling, jeuk
en pijn.
Deze trekt normaal gesproken vanzelf weer weg.
.
|